開催日
2020年12月17日(木)・18日(金)
今月のテーマ
「おもてなし簡単おせち膳☆」
早いものでもう年末・・・。
新年もまたよき年になりますよう 願いをこめて縁起のよいおせち料理をご一緒に作ってみませんか☆
毎年おせちを作っているけれど、そろそろマンネリ脱出したい！という方、
お料理はあんまりしないけれど、大事な節目だからおせち料理を作ってみたい！という方、
はじめての方もおひとりでのご参加も みなさん大歓迎です☆
※写真は昨年度のものです
☆☆☆ 講師 紹介 ☆☆☆
講師は マミークックRIKAの 明石理香先生(^_-)-☆
軽快なトークがとっても楽しい明石先生に教わりながら
楽しくお料理を教わることができます。
◆明石先生プロフィール◆
京都生まれ、兵庫県育ち
日本栄養専門学校「みかしほ学園」卒業後、関西電力ショールームの専属料理講師に就任。
その後、2003年にIHクッキングコンサルタント「まみーくっくRIKA」を立ち上げ、兵庫県を中心に活動を展開中。
2010年4月に地産地食をテーマに著書「おいしい兵庫」を出版し、「兵庫県の食品アドバイザー」として食を通じた地域活性化活動を務めている。
2012年７月に日本野菜ソムリエ協会認定料理教室に認定された。
関西エリアの料理教室や各種イベント等で幅広く活躍している。
趣味は、ショッピングや旅行先でおいしい物を食べ歩くこと。
今回のメニュー
◆ぶりの焼き漬け 柚子風味
◇紅白梅なます
◆土佐ごぼう
◇さつま芋とりんごのきんとん
◆田作りのくるみ和え
◇お煮しめ
◆酒粕雑煮
もちもの
・エプロン
・ハンドタオル
・持ち帰り用タッパー（食べきれなかった場合）
ラップやホイルはご用意しております。
※マスク着用にてご参加お願いします。※お持ち帰りの際の衛生管理は各自でお願いいたします。
お料理教室の様子
開催日時
| 開催日 | 2020年12月17日(木)・18日(金) |
|---|---|
| 時間 | 10:30～13:30 |
| 場所 | アイシス事務所 ２Fダイニングキッチン |
| 定員 | 各日８名様 |
| 参加費 | おひとり様3,200円 （おせち料理は品数も多く、材料費も高くなるため通常時よりご負担が多くなりますが、ご了承のほどお願いいたします） (はじめてご参加の方は 500円引きの2,200円☆） |
| 参加資格 | どなたでも♪ |
