みなさん こんにちは
いつもご覧いただきありがとうございます
アイシスの八木です
最近、ゲリラ豪雨多いですね
今日も朝から・・・
洗濯物をうかつに外干しして外出しようものなら
びっちゃびちゃになってガッカリ
しかも蒸し暑い・・・
夏本番が恐ろしいですね
さて、そんなゲリラ豪雨のなか開催しました
第10回 アイシスクッキング
夏のみずみずしい野菜ランチ
・夏野菜でてまり寿司
・かぼちゃとクリームチーズのサラダ
・ゴーヤのサラダ アボカドドレッシング
・トマトの冷製スープ
・べジアイス
すめしを小分けにしてラップにカットした漬物⇒すめしの順にのっけてくるむ。
サラダのドレッシングようにアボカドドレッシングを作ります
このスープはトマトジュースにコンソメ細かく刻んだ玉ねぎとセロリ
で出来ちゃう簡単スープ♪
夏にピッタリの火をあまり使わない涼しげな料理がそろいました
最後に冷凍のミニトマトがしゃりしゃりのアイスに大変身
凍ったミニトマトをフ－ドプロセッサーで細かくくだいて
はちみつと生クリームで味を整えたら出来上がり!!
とってもヘルシーでカラダの熱を冷ましてくれるデザートでした
次回のお料理教室は、8月21日（火）です
では、次回もお楽しみに♪
最後までお付き合いありがとうございました
