11月27日(火)・28日(水)のお料理教室は
テーマ 『ハッピー!ハッピー!クリスマスパーティー』 でした
メニューは・・・
☆クリスマスミートパイ
☆フライドチキンハーブ風味
☆リースサラダ
☆クリームシチューフォンデュ
☆シュトレン風パウンドケーキ
使う食材は こんなにたくさん
まずは 手を洗って~、それぞれ分担して
作業に取り掛かりますっ
切る係・炒める係・生地を伸ばす係・混ぜる係・・・
パイ生地を伸ばす過程で 余ってしまった部分を
☆の形の 型でくりぬいたり、 包丁で器用に
クリスマスツリーを形づくってくださった方も
こちらは フライドチキンの下ごしらえです
にんにくの香りがたまりませんっ
シチューフォンデュの具材たち
色とりどりで これまたクリスマスらしいですね
フランスパンも 焼き目がつくくらい 焼いていきます
鶏肉は こんがりカリカリなくらい 焼き目をつけていきますー
リースサラダも盛り付けていきます
真ん中を空けて リースの形に丁寧に盛り付けデス
こちらも 具沢山
クリームシチューフォンデュの具材をまぁるく 盛り付け
シュトレン風パウンドケーキ、
オーブンに投入っっ
ふっくら焼きあがりましたぁ
このあと、溶かしたバターをたーっぷり上から塗って塗って、
シュガーパウダーをふりかけていきました
ミートパイは 上部を編み込みしていただいて、
溶き卵を塗り塗り~
こんがり焼き上がりましたぁ
型で抜いた や 雪だるま
や クリスマスツリー
も
飾り付けられています。
どこにあるか分かりますか
クリスマスらしい飾りを 随所に取り込んで、
クリスマスパーティーメニュー 完成です
きれいに盛り付け完成したら、
思い思いに 写真撮影タイム
どしどし アイシスクッキングでの成果を SNSに
上げていってくださいねぇ~
みなさんで ワイワイ 味の感想なんかを話しながら
美味しくいただきます
食べ終わったら、食器の洗い物も
みなさんで分担して 手際よく片付けていきます
今回も ご参加いただいた皆様
ほんとうにありがとうございました