お料理教室のご案内30

開催日

2019年4月22日(月)・23日(火)

今月のテーマ

「春の旬菜おばんざい」

春の旬の食材をつかって、季節を楽しむ『おばんざい』

食物繊維が豊富で高血圧予防にも効果的な たけのこ。
とっても甘くてやわらかい 新たまねぎ。
旬の魚介の さわら・あさり。

それぞれ春が旬の食材、春だからこそ美味しくいただける
そんなメニューが盛りだくさんです☆


※写真はイメージです。

☆☆☆ 講師 紹介 ☆☆☆
講師は マミークックRIKAの 明石理香先生(^_-)-☆
軽快なトークがとっても楽しい明石先生に教わりながら
楽しくお料理を教わることができます。

◆明石先生プロフィール◆
京都生まれ、兵庫県育ち
日本栄養専門学校「みかしほ学園」卒業後、関西電力ショールームの専属料理講師に就任。
その後、2003年にIHクッキングコンサルタント「まみーくっくRIKA」を立ち上げ、兵庫県を中心に活動を展開中。
2010年4月に地産地食をテーマに著書「おいしい兵庫」を出版し、「兵庫県の食品アドバイザー」として食を通じた地域活性化活動を務めている。
2012年7月に日本野菜ソムリエ協会認定料理教室に認定された。
関西エリアの料理教室や各種イベント等で幅広く活躍している。
趣味は、ショッピングや旅行先でおいしい物を食べ歩くこと。

  • 今回のメニュー

    ☆あさりと若竹のさっと煮
    ☆さわらの山椒焼き
    ☆新たまねぎのとり南蛮
    ☆ちらし寿司
    ☆茶碗蒸し
    ☆桜ういろう

  • もちもの

    ・エプロン
    ・ハンドタオル
    ・持ち帰り用タッパー(食べきれなかった場合)

    ラップ・ホイル等はご用意しています。

    ※お持ち帰りの際の衛生管理は各自でお願いいたします。

お料理教室の様子

開催日時

開催日 2019年4月22日(月)・23日(火)
時間 10:30~13:30
場所 アイシス事務所2F ダイニングキッチン
定員 各8名
参加費 2,700円(初めてご参加される方は500円引き)
参加資格 どなたでも♪

とっても人気の教室になっています。お申し込みはお早めに!
お友達お誘いあわせの上、是非ご参加ください。

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