開催日
2019年12月18日(水)・19日(木)
今月のテーマ
「おせち料理」
おめでたいお料理をいっぱい詰めて、重箱に『めでたさを重ね』ます。
めでたいことがたくさん重なりますように。
※写真はイメージです。
☆☆☆ 講師 紹介 ☆☆☆
講師は マミークックRIKAの 明石理香先生(^_-)-☆
軽快なトークがとっても楽しい明石先生に教わりながら
楽しくお料理を教わることができます。
◆明石先生プロフィール◆
京都生まれ、兵庫県育ち
日本栄養専門学校「みかしほ学園」卒業後、関西電力ショールームの専属料理講師に就任。
その後、2003年にIHクッキングコンサルタント「まみーくっくRIKA」を立ち上げ、兵庫県を中心に活動を展開中。
2010年4月に地産地食をテーマに著書「おいしい兵庫」を出版し、「兵庫県の食品アドバイザー」として食を通じた地域活性化活動を務めている。
2012年７月に日本野菜ソムリエ協会認定料理教室に認定された。
関西エリアの料理教室や各種イベント等で幅広く活躍している。
趣味は、ショッピングや旅行先でおいしい物を食べ歩くこと。
今回のメニュー
★一の重★ ごまめ・たたきごぼう・栗きんとん・伊達巻き・黒豆
★二の重★ 紅白なます・牛肉のロール巻き・菊花かぶ・ブリの塩麹焼き
★三の重★ お煮しめ（里芋・れんこん・人参・こんにゃく・ごぼう・たけのこ・絹さや）
みぞれ雑煮
もちもの
■エプロン
■ハンドタオル
■持ち帰り用タッパー （食べきれなかった場合）
※アルミホイル・ラップはご用意しています※お持ち帰りの際の衛生管理は各自でお願いいたします。
お料理教室の様子
開催日時
| 開催日 | 2019年12月18日(水)・19日(木) |
|---|---|
| 時間 | 10:30～13:30 |
| 場所 | アイシス事務所2F ダイニングキッチン |
| 定員 | 各8名 |
| 参加費 | 3,200円 おせち料理は品数も多く材料費も高くなるため 通常時よりご負担が多くなりますが何卒ご了承のほどお願いいたします。（初めてご参加される方は500円引き） |
| 参加資格 | どなたでも♪ |
